パタヤ千夜一夜

タイ・パタヤでの沈没日記とアジア夜遊び旅行記。パタヤグルメ情報、ホテル情報多数。

「麺類(クイティアオ・バミーなど)」 一覧

クイティアオ、バミー、クイジャップ、パットママーなど

カテゴリ一覧

パタヤアベニュー屋台村2階移転 (8)

2階へ移転したパタヤアベニュー屋台村、おいしいバミートムヤムは健在

2017年年末あたりに紹介したパタヤアベニュー1階にある屋台群。通称、アベニュー屋台村。 屋台がたくさん並んでいて、かなり便利。 関連記事:パタヤアベニューの屋台村は使える。トムヤムクンとカオカイジア ...

ソイブッカオソイ13角のクイティアオ屋台 (6)

ソイブッカオのおいしいクイティアオ屋台。ナムトックもトムヤムもうまい。

ソイブッカオのバービア嬢に教えてもらった、おいしいクイティアオ屋台を紹介。 なんでもスープがうまいそうだ。 場所は、ソイブッカオとサードロードのソイ13との角。隣はファミリーマート。 ソイ13は、別名 ...

サードロードのクイティアオガイ屋台 (7)

サードロードのクイティアオガイ屋台。スープと鶏肉がうまい。

サードロードに新しいクイティアオ屋ができている。 といっても最初に見つけたのは今年のソンクラーンの時期だったので4月のことだ。 その時も食べておいしかったが、場所が場所だけにすぐに撤退すると思っていた ...

バミーヘンサードロードのパタヤタイ交差点近く (2)

パタヤでバミーヘン食べ比べ

バミーヘンとは、汁なしラーメンのこと。 バミーが、玉子麺。まあ、中華麺ですな。 ヘンが、乾いている状態。つまり汁なし。 汁ありの普通のバミーのことは、バミーナムと呼ぶ。 ナムが水=汁。 日本のつけ麺と ...

源記バミーナム (6)

叉焼麺のおいしいバミー屋 源記レストラン

ノースパタヤのBIG C裏手に新しいバミー屋ができていた。 中国語表記がしてあって、「源記」と書いてある。 売りは叉焼麺と雲呑麺のようだ。 要するにバミーナムの店。 さっそく食べてみた。 源記レストラ ...

ソイダイアナのぶっかけ飯&クイティアオ屋 (4)バミートムヤム

ソイダイアナ・LKメトロ入り口前クイティアオ屋の激辛バミートムヤム

ソイダイアナ側のLKメトロ入り口向かい側に、ぶっかけ飯屋がある。 昔からずっと営業している老舗のぶっかけ飯屋だ。 最近、このぶっかけ飯屋がクイティアオも始めたとの情報が寄せられたので、さっそくお邪魔し ...

ソイ19クイティアオHeng Heng (1)

とろとろ豚がうまい。辛口特濃ナムトックスープのクイティアオ。

ソイブッカオ常設市場前のソイ(ソイ19)をサードロード方面へ進み、ちょうどサードロードとの交差点角地に一軒のバービア&クイティアオ屋がある。 昼間はクイティアオ屋、夜はバービアとなる一風変わった店。と ...

サードロードのカオマンガイとクイティアオガイ食堂 (4)

日本人フレンドリーなカオマンガイとクイティアオガイの新しい食堂

サードロードを走っていると新しい食堂がオープンしていた。 看板はタイ語のみ。 でも、店頭のディスプレイを見れば一目瞭然。明らかにカオマンガイの店。 カオマンガイの新規開拓はいつでも欠かせない。 さっそ ...

カオソイーイ チェンマイ料理レストランKASALONG (2)

カオソーイとサイウア。パタヤの新チェンマイ料理レストランKASALONG。

パタヤでカオソーイを食べようシリーズの最新作です。 ソイブッカオ沿いの新名所TREE TOWN PATTAYA内に新しくオープンしたチェンマイ料理レストランへ行ってきた。 新規開店したのが2017年の ...

スパゲッティキーマオ (1)

激辛イタリアンタイ料理、スパゲッティパットキーマオ

スパゲッティが好きだ。 タイ料理も好きだ。 辛くても大丈夫。 よし、ならば、スパゲッティとタイの辛い料理をミックスしたものを食べてみよう。 というわけで、今回はスパゲッティキーマオのご紹介。 パットキ ...

パタヤカンのさらに新しいカオマンガイとバミーナム (7)

ワンタンとスープがうまいバミーナム屋。カオマンガイもあるよ。

先日、パタヤカンの新しいカオマンガイ&クイッティアオを紹介した。 カオマンガイ屋もバミーナムもけっこうおいしい。 関連記事:パタヤカンの新しいカオマンガイ屋。バミーナムもおいしい。 その後、パタヤカン ...

Tree townのカオマンガイ屋 Khao man gai (1)

TREE TOWN PATTAYAの新しいカオマンガイ屋はうまい。エッグボムもどうぞ。

ソイブッカオの空き地に誕生したTree Town Pattaya(ツリータウンパタヤ)。 ナイトマーケット化しつつも、やっぱり店舗数が増えなかったり、その一方、ソイスカウビーチへ抜ける道沿いに新しい店 ...

ブッカオ常設市場のクイジャップユアン (3)

ブッカオ常設市場にあるベトナム料理屋のクイジャップユアン

毎度おなじみ、庶民の味方、貧乏旅行者&B級グルメ愛好家御用達のソイブッカオ常設市場である。 その一角には屋根付きの屋台村ないし簡易フードコート的な飲食店コンプレックスがある。 ぶっかけ飯屋がとかくクロ ...

Tom yum noodle pattaya tai (5)

ポークリブ満載の無骨な男のトムヤムラーメンふたたび

パタヤタイにあるトムヤムスープのクイティアオ屋。 ここは以前に紹介した。 関連記事:豚骨入りトムヤムクイティアオは、男の迫力で辛くてうまい@パタヤタイ その後何度か食べようとしたが、すでに閉店だったり ...

Noodle soup in Third road near LD Boutique hotel (1)

白いスープがうまいクイティアオ屋@サードロード。胡椒をかけてどうぞ。

LDブティックホテルに宿泊した夜のこと。 食事どころを求めて、ホテルそばのサードロードをうろうろしていると、何の飾り気もないクイティアオ屋を見つけた。 何気なくふらふらと入ってみた。 クイティアオをオ ...

Vietnamese pork noodle soup (3)

パタヤタイのクイジャップユアンは40バーツで豚骨、手羽先、うずら卵入り

またしても、クイジャップユアンを取り上げる。 クイジャップユアンとは、うどんのような米麺を使ったベトナム風ヌードルスープのことね。 はたしてこれで何度目か。 個人的な嗜好だが、普通の米麺のクイティアオ ...

Tun Chiangmai2 Khao soi (5)

【パタヤでカオソーイ】トゥンチェンマイ2号店

夜7時半頃、晩飯を求めてサードロードを走っていると、どんぶりと箸の看板を見つけた。 バイクを止めて、メニューを眺めると、カオソーイを発見。 はっきりと、Khao Soiと書いてある。 さっそく店内に入 ...

Soi Kophai Chicken noodle soup (6)

特濃スープのクイティアオガイ@ソイコーパイ

腹を空かせてソイコーパイを走っていると、赤く目立つ看板を発見。 英語でチキンヌードルスープと書いてあるなあ。 どうみてもクイティアオだ。 さらに看板をよく見てみると、鶏さんがゴーヤを手にしている。 直 ...

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トゥクトゥク屋台のクイジャップユアンを年越しうどんがわりにした

年が明けても、年越しそばは食べられずじまい。 いや、関西人のわたしとしては、そばよりもうどんがいい。 うどんが食べたい。 が、パタヤにうどんはない。 トゥクトゥク屋台 と、ソイブッカオを一台のトゥクト ...

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サードロードの巨大モーファイと日本食屋台のラーメン

少し前のこと、バンコク在住の友人がパタヤに遊びに来た。 2泊3日だが、パタヤに特定の相手がいるので、夜遊びはしない。 晩飯だけでも一緒にどう? というわけで、サードロード方面へご案内。 ラーメンチャン ...

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