パタヤ千夜一夜

タイ・パタヤでの沈没日記とアジア夜遊び旅行記。パタヤグルメ情報、ホテル情報多数。

「麺類(クイティアオ・バミーなど)」 一覧

クイティアオ、バミー、クイジャップ、パットママーなど

カテゴリ一覧

ソイBJのクイティアオと串カツ (1)

ウォーキングストリート、ソイBJのおいしいクイティアオ屋

ウォーキングストリートの少し奥側にソイBJという小さなソイがある。 狭い路地にいくつか屋台が並ぶ。 焼き鳥屋、パッタイ屋、唐揚げ屋などなど。 奥にあるのがクイティアオ屋台だ。 ここのクイティアオが実に ...

ナックルアのバミートムヤムナムコン (1)

干しエビ風味が効いたトムヤムノムコンがうまいクイティアオ屋@ナックルア

パタヤ北部にあるのがナックルア。ローカルながらも、長期滞在者の多い、わりと落ち着いたエリアだ。 ナックルア通りをさまよっていると、客の多いクイティアオ屋台を見つけた。 テーブルは10卓ほどあるが、ほぼ ...

パタヤアベニューフードコート (1)

パタヤアベニューの新フードコートでカオソーイを食べる。2階屋台村は消滅。

パタヤ中心部にありながら、ぱっとしないショッピングモールといえばパタヤアベニュー(PATTAYA AVENUE)。 ころころと店舗が変わったりと迷走しまくっている。 1階屋内広場には屋台村があった。 ...

パタヤタイの鴨肉屋カオナーペットとクイティアオペット (2)

パタヤタイの高いけどおいしい鴨肉屋、カオナーペットとクイティアオペット

パタヤタイ通りのスクンビット寄りに、鴨のイラストが描かれた店がある。 見るからに鴨肉屋。 最近、ペット(鴨、あひる)肉に凝っていることもあり、さっそく食べてみた。 パタヤタイの鴨肉屋 オープンスタイル ...

ソイエキサイトのクイティアオ屋バミートムヤムとナムトック (3)

ソイエキサイトのクイティアオ屋でトムヤムとナムトック

ソイエキサイトとサードロードの交差点にあるファミリーマート前にはクイティアオ屋が常設してある。 何度か店が変わっているようだが、ここ最近はずっと同じクイティアオ屋。 ここのトムヤムとナムトックがそつな ...

鴨肉クイティアオ屋クイティアオペット (18)

サードロードの鴨クイティアオ屋。ほろほろに煮込んだ肉がうまい。

サードロードを進んでいると、鴨と丼のマークののぼりが目にとまった。 これは鴨肉とクイティアオの店に違いない。 厨房のケースにも鴨肉がぶら下がっている。 なかなかうまそうだ。 結論から言えば、うまかった ...

パタヤアベニュー屋台村カオソーイ (1)

パタヤアベニュー2階屋台村でカオソーイ

パタヤでカオソーイを食べようシリーズ最新作です。 今回はパタヤアベニューの2階に移転した屋台村から。 濃厚スープがおいしいカオソーイだった。 屋台村のカオソーイ 以前屋台村があったパタヤアベニュー1階 ...

パタヤタイのカオマンガイとクイティアオガイ食堂 (5)

パタヤタイのカオマンガイ屋。あっさりスープのクイティアオも良し。

パタヤタイのトゥッコムの裏手を抜けていくと、ややローカルなエリアに出る。 ソイでいうなら、セカンドロードのソイ16だ。 この界隈には食堂も多い。 今回は、カオマンガイ&クイティアオ屋の紹介。 どちらも ...

パタヤアベニュー屋台村2階移転 (8)

2階へ移転したパタヤアベニュー屋台村、おいしいバミートムヤムは健在

2017年年末あたりに紹介したパタヤアベニュー1階にある屋台群。通称、アベニュー屋台村。 屋台がたくさん並んでいて、かなり便利。 関連記事:パタヤアベニューの屋台村は使える。トムヤムクンとカオカイジア ...

ソイブッカオソイ13角のクイティアオ屋台 (6)

ソイブッカオのおいしいクイティアオ屋台。ナムトックもトムヤムもうまい。

ソイブッカオのバービア嬢に教えてもらった、おいしいクイティアオ屋台を紹介。 なんでもスープがうまいそうだ。 場所は、ソイブッカオとサードロードのソイ13との角。隣はファミリーマート。 ソイ13は、別名 ...

サードロードのクイティアオガイ屋台 (7)

サードロードのクイティアオガイ屋台。スープと鶏肉がうまい。

サードロードに新しいクイティアオ屋ができている。 といっても最初に見つけたのは今年のソンクラーンの時期だったので4月のことだ。 その時も食べておいしかったが、場所が場所だけにすぐに撤退すると思っていた ...

バミーヘンサードロードのパタヤタイ交差点近く (2)

パタヤでバミーヘン食べ比べ

バミーヘンとは、汁なしラーメンのこと。 バミーが、玉子麺。まあ、中華麺ですな。 ヘンが、乾いている状態。つまり汁なし。 汁ありの普通のバミーのことは、バミーナムと呼ぶ。 ナムが水=汁。 日本のつけ麺と ...

源記バミーナム (6)

叉焼麺のおいしいバミー屋 源記レストラン

ノースパタヤのBIG C裏手に新しいバミー屋ができていた。 中国語表記がしてあって、「源記」と書いてある。 売りは叉焼麺と雲呑麺のようだ。 要するにバミーナムの店。 さっそく食べてみた。 源記レストラ ...

ソイダイアナのぶっかけ飯&クイティアオ屋 (4)バミートムヤム

ソイダイアナ・LKメトロ入り口前クイティアオ屋の激辛バミートムヤム

ソイダイアナ側のLKメトロ入り口向かい側に、ぶっかけ飯屋がある。 昔からずっと営業している老舗のぶっかけ飯屋だ。 最近、このぶっかけ飯屋がクイティアオも始めたとの情報が寄せられたので、さっそくお邪魔し ...

ソイ19クイティアオHeng Heng (1)

とろとろ豚がうまい。辛口特濃ナムトックスープのクイティアオ。

ソイブッカオ常設市場前のソイ(ソイ19)をサードロード方面へ進み、ちょうどサードロードとの交差点角地に一軒のバービア&クイティアオ屋がある。 昼間はクイティアオ屋、夜はバービアとなる一風変わった店。と ...

サードロードのカオマンガイとクイティアオガイ食堂 (4)

日本人フレンドリーなカオマンガイとクイティアオガイの新しい食堂

サードロードを走っていると新しい食堂がオープンしていた。 看板はタイ語のみ。 でも、店頭のディスプレイを見れば一目瞭然。明らかにカオマンガイの店。 カオマンガイの新規開拓はいつでも欠かせない。 さっそ ...

カオソイーイ チェンマイ料理レストランKASALONG (2)

カオソーイとサイウア。パタヤの新チェンマイ料理レストランKASALONG。

パタヤでカオソーイを食べようシリーズの最新作です。 ソイブッカオ沿いの新名所TREE TOWN PATTAYA内に新しくオープンしたチェンマイ料理レストランへ行ってきた。 新規開店したのが2017年の ...

スパゲッティキーマオ (1)

激辛イタリアンタイ料理、スパゲッティパットキーマオ

スパゲッティが好きだ。 タイ料理も好きだ。 辛くても大丈夫。 よし、ならば、スパゲッティとタイの辛い料理をミックスしたものを食べてみよう。 というわけで、今回はスパゲッティキーマオのご紹介。 パットキ ...

パタヤカンのさらに新しいカオマンガイとバミーナム (7)

ワンタンとスープがうまいバミーナム屋。カオマンガイもあるよ。

先日、パタヤカンの新しいカオマンガイ&クイッティアオを紹介した。 カオマンガイ屋もバミーナムもけっこうおいしい。 関連記事:パタヤカンの新しいカオマンガイ屋。バミーナムもおいしい。 その後、パタヤカン ...

Tree townのカオマンガイ屋 Khao man gai (1)

TREE TOWN PATTAYAの新しいカオマンガイ屋はうまい。エッグボムもどうぞ。

ソイブッカオの空き地に誕生したTree Town Pattaya(ツリータウンパタヤ)。 ナイトマーケット化しつつも、やっぱり店舗数が増えなかったり、その一方、ソイスカウビーチへ抜ける道沿いに新しい店 ...

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