「イサーン料理」 一覧

パタヤでは空き地がどんどんと開発されている。 有名所ではツリータウンやソイ6横のランウェイストリートフードもそうだ。 何もない空き地を綺麗に整地して、店をまとめてオープンさせる。 ソイボンコットからソ ...

みんな大好きコームーヤーン。 豚の喉肉を焼いたものだ。いちおうイサーン料理。 日本でいうところの豚トロの部位にあたり、イサーン風の下味をつけたうえでじっくり炭火焼きにする。 柔らかい食感とジューシーな ...

パタヤに遊び来た友人は全部で10日滞在する。 いろいろあったが、いよいよ最後の夜となった。 パタヤ最後の夜は、イサーン料理を食べることにした。 ソイボンコットにある小さな食堂だ。 ここが意外とアタリだ ...

パタヤタイに新しいコームーヤーン専門店ができている。 フードデリバリーサービスのFOOD PANDAでたまたま見つけて利用。その後、実店舗にも訪問してみた。 コームーヤーンが最大の売りだけあって、味は ...

パタヤのソイユメにあるイサーン料理食堂を紹介。 ソイユメとは、パタヤカンのビッグCエクストラ裏手から北に延びるソイで、わりと便利な立地のわりにローカル感も満載。 イサーン料理食堂は、味も量も価格もほど ...

ここ2ヶ月以上ソムタムを食べていなかった。 イサーン料理からも遠ざかっている。 というのも、長引くロックダウン生活で、イサーン料理食堂に行くこともなければ、バービアでつまみを買うこともなくなり、さらに ...

ノースパタヤのHollywoodディスコ前には、ローカルなオープンレストランがいくつも並んでいる。 夜遊びした帰りにムーガタやチムチュムをつつくのがパタヤでは定番スタイルともいえる。 関連記事：ハリウ ...

ソイブッカオにあるTREE TOWN（ツリータウン）。 ソイブッカオ民にはすっかりおなじみとなった。 バービアが増えたり、中央広場に屋根が架けられたりと日々変化している。 関連記事：屋根のついたTRE ...

ブッカオ常設市場の向かい側、ソイ19入り口セブンイレブン前あたりにはいくつか固定屋台が並ぶ。 その中のイサーン料理と焼き物がメインの屋台は以前に紹介した。 関連記事：ソイブッカオ市場前のイサーン料理屋 ...

パタヤのターミナル21にあるYUMSAAPというレストランに入ってみた。 この名前には聞き覚えがある。 バンコクのターミナル21にも支店があるし、バンコクには他にも支店がいくつもあるはず。 イサーン料 ...

PRSホテル宿泊時に夕食として利用したのが、ホテル目の前にあるイサーン料理食堂。 店頭にチムチュム鍋が置かれていたので、さくっと入店してみた。 チムチュムは独特のスープで少し癖があるが、なるほどうまか ...

パタヤ屈指の魔境と言うべき、ソイチャイヤプーン。 そのソイチャイヤプーンのソイブッカオ側入り口に新しい屋台が出ている。 以前はムーピン屋台があった場所。 ⇒夜間営業のムーピン屋台＠ソイチャイヤプーン入 ...

パタヤにはイサーン地方出身が多く住んでいる。 イサーン料理といえば、ソムタム、ガイヤーン、ラープなどが有名。 ソムタムプーパラには生の沢蟹が入っていたりと、なかなかデンジャラスな食べ物も少なくない。 ...

パタヤ好き友人との食事シリーズ。 友人は当ブログの読者でもあるので、記事に載っていたあそこへ行ってみたいとか、いろいろリクエストがある。 そこで一緒に食べに行くことになる。 まとめて紹介していこう。 ...

突撃昨日の晩御飯シリーズ。 いや、食べたのはまだ明るいうちだから、昼御飯か。 訪れたのは、パタヤアベニュー内にある屋台村。 各種料理屋台が揃っていて、なかなか便利。 関連記事：パタヤアベニューの屋台村 ...

毎度おなじみ、ソイブッカオ北側のにあるブッカオ常設市場。ぶっかけ飯をはじめ、ローカルフードのメッカだけど、今回はあえて市場を出てみる。 市場を出て、ソイブッカオを渡るとセブンイレブンがある。このセブン ...

パタヤタイのワットチャイモンコン前はローカル市場となっている。 周囲の細い路地にも屋台や商店が密集していて、東南アジアの混沌と猥雑さを感じさせるに十分な雰囲気。 さて、トゥッコムから少しウォーキングス ...

サードロードにある安くてうまいイサーン料理食堂のティーラーブセーブ。 イサーン出身者との晩餐に最適な食堂だ。 関連記事：サードロードの安くてうまいイサーンレストラン、ティーラーブセーブ。おすすめはトム ...

サードロードのおいしいイサーン料理専門店をご紹介。 店名は、ティーラーブセーブ。 看板 タイ人の聞いたところ、ティーは人の名前とのこと（ティーには、中国風といった意味もあるけど）。ラーブはイサーン料理 ...

友人とパタヤダークサイドのソイカオタローとソイカオノイのバーめぐりをしてから、チムチュムを食べることにした。 ダークサイドの地元住人タイ人も合流して、計3人での訪問。 地元タイ人に案内されたのが、こち ...