サードロードに新しいクイティアオ屋ができている。
ネオンサインが目印の、その名もNeon Boat Noodle（ネオンボートヌードル）。
タイ語では、クイティアオルアネオン。ネオンは、ニオンという発音に近い。
クイティアオルアは、元々、船の上で売っていることから名付けられたようで、スープは濃厚なナムトックタイプだ。
ナムトックスープのクイティアオは好みなので、さっそく食べてみた。
ネオンボートヌードル
場所はサードロードのソイ17入り口。
ソイブッカオからもさほど遠くない。
新築の建物で完成したばかり。
店も当然真新しい。
以前は別の場所で営業していたようだが、つい最近ここへ移転してきた。
店入り口にネオンサイン。
かたわらにはボートならぬサーフィンが展示してある。
店内は綺麗だ。
奥にはエアコンルームもある。
無料の水はないようだ。
氷は自分で入れて、テーブルの上のペットボトルを自分で開封するスタイル。水は15バーツ。
入れ放題の野菜は置いてある。
メニュー
売りは、煮込んだ肉入りのクイティアオルア。
英語で、Thai braised pork/beef noodle soupとなっている。
煮込むことはタイ語でトゥンというので、豚ならムートゥン、牛ならヌアトゥンとなる。
サイズは２種類。小と大。
具材は豚と牛。
汁あり（ナーム）と汁なし（ヘーン）。
全部で８種類から選ぶことになる。
小サイズは、豚25バーツ、牛30バーツ。
大サイズは、豚60バーツ、牛70バーツ。
麺の５種類から指定。
センミー（極細麺）、センレック（細麺）、センヤーイ（太麺）、ウンセン（春雨）、バミー（中華麺）。
タイが苦手な人は、メニューのトッピング欄を指差せばいいだけ。すごく簡単。
目を引くのがスペシャル料理。リブアイヌードルスープだ。
お値段びっくりの299バーツ。
オーストラリアからの輸入牛肉を使っているそうだ。
フェイスブックの広告ではWAGYUとか書いてあったが、海外ではWAGYUを売りにしていても、本当に日本から輸入した和牛とはかぎらない。あくまで海外産、多くはオーストラリア産の和牛種ということになる。
メニュー裏面
モーファイ（火鍋）が259バーツから。
ご飯ものもあって、肉乗せ丼が69バーツから。
注文は紙に記入するのが基本だが、タイ語のみで分かりづらい。
店員にメニューを指差してオーダーすればいい。
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クイティアオルア2種
どうやら小サイズのクイティアオは本当に小さそうだ。
クイティアオルアは、いわゆるわんこそばサイズで出すことでも知られている。
1杯15バーツから20バーツの店が多い。本当に安い店は1杯10バーツ。
このネオンボートヌードルは豚が25バーツ、牛が30バーツ。
とりあえず、牛肉の汁なしクイティアオルア小と、豚肉の汁なしクイティアオルア小を頼んでみた。
2杯が同時に運ばれてくる。
写真でサイズがわかりづらいが、確かに小さな丼である。
それでも、わんこそばのお椀よりは大きい。一口で食べるのはきつい。
一般的な40バーツで売られているクイティアオの3分の1くらいの量かも。
まずは汁ありの牛肉入りクイティアオから。
スープの量は少なめで、かき混ぜるとこんな感じ。
少なめなスープだが、味の主張は激しい。
濃厚かつ深みのある味。臭みは少々あるものの、かえってそれが癖になる。
このスープはうまいね。
煮込み肉がまたうまい。とろとろに煮込まれており、味の染み付き方が半端ではない。
トゥン、好きだなあ。
ナムトックスープにはヌアトゥンが最高に合う。
うまいし、量は少ないしで、一気に完食。
続いて、汁なしのクイティアオへ。
ある程度味はついているが、ナンプラーや唐辛子や砂糖などで味を付け足す。
それが汁なしクイティアオの食べ方。
これもうまい。
ナムトック風味はほぼなくなるが、煮込んだ肉と麺との相性が抜群のため、汁なしでも充分うまい。
汁あり、汁なし、どちらも甲乙つけがたいレベルだが、やっぱり、濃厚なナムトックスープの魅力のほうが勝るかな。
初めて食べるなら、汁ありがおすすめだ。
小サイズでは2杯食べても、物足りなさが残る。
3杯食べると普通のクイティアオの並盛と同じか、ちょっと多いくらいの量になりそう。
最初から大サイズでオーダーするのもあり。
地図
サードロード沿い。
ソイブッカオから徒歩5分ほど。ソイ19を通り抜けて左折してすぐ。
サードロードの向かい側には、シーフードトムヤムスープのおいしいマハーサムットというクイティアオもある。
関連記事：これはうまい。シーフード満載の海鮮トムヤムスープが絶品のクイティアオ屋、マハーサムット。
ネオンボートヌードル営業時間：午前10時半から午後8時（7時に閉まるかも）
定休日：毎週木曜日
まとめ
ここのクイティアオルアはおすすめ。
若干価格は高めで、水が15バーツするのもちょっとだけひっかかるが、うまいのは間違いない。
煮込み肉が好きなので、ご飯に乗せた肉丼も食べてみたいところ。
そして、いつかはリブアイヌードルも食べてみたい。でも299バーツはさすがに躊躇する。それだったら、わんこそばクイティアオを10杯食べたほど食べたほうがいいし。そもそも300バーツでステーキを食べたほうがいいとも思う。
財布に余裕がある人はぜひともリブアイヌードルにチャレンジを。
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