「 屋台料理 」 一覧

暑季まっさかりのタイ王国。 パタヤももちろん暑い。 とにかく暑い。ひたすら暑い。 日中は拷問のような暑さと日差しの強さ。 もう出歩くのは苦行でしかない。 30分も外出すると、回復するのにエアコンの効い ...

8日目 昼飯ソイボンコットのクィティアオナムトック 炎天下の暑い最中、ソイボンコットへ。 恒例のボンコットローカル食堂捜索。 いろいろまわってみたが、あまりの暑さに断念。 食欲もないので、さっと食べら ...

7日目 昼食は焼き鳥とカオニャオとゆで卵 日中はPC作業や用事が立て込んでおり、いろいろと忙しい。 昼食を食べに行く時間がおそくなってしまった。 午後3時過ぎかな。 もう時間がもったいないんで、近所の ...

5日目昼の部 昼食はガパオプラームック 定宿の近くには、いつも同じ場所に炒めもの屋台が出没している。 おばちゃんともすでに顔なじみ。 わたしの下手くそなタイ語の発音にも余裕で対応してくれる。 料理の腕 ...

2日目 よく寝た。9時間以上は熟睡した。 夜中のメールを無視したので、コヨーテ嬢が少々怒っている。 電話して、なだめておく。 昼食はトムヤムガイ 11時過ぎ。少し早いけど、昼食にしよう。 ブッカオの常 ...

1日目 パタヤに午前中到着。 連絡しておいた定宿にチェックイン。部屋を用意してくれていた。 ありがたい。 預けておいた荷物を倉庫から取り出し、セッティング。 卓上電気スタンドの設置、ベランダに洗濯ロー ...

読者さんから質問をいただきました。 「日本の焼きそばのバイク屋台を見かけたのですが、何かご存じですか？」 というもの。 はい、知っております。 これですね。 セカンドロードでもブッカオでも、ちょこちょ ...

50日目 パタヤ滞在残り一日。 パタヤの夜を楽しめるのも今日が最後。 でも悲しいかな下痢になってしまった。 バービア嬢を見送った足で、すぐさま薬局へかけこむ。 どこにでもあるような薬局。 でも、ちゃん ...

（49日目つづき。夜の部） パタヤの夜を楽しめるのは、本日と明日のみ。 昨晩は久々にペイバーしたけれど、満足できる結果ではなかった。 予算の都合もついているので、連夜のペイバーも可能。 今夜こそはいい ...

46日目 昼飯はガイヤーンとカオニャオ いつものイサーン料理屋台へ。 ラーブでも食べようと思っていたけど、あいにくの品切れ。 ガイヤーン30バーツとカオニャオ10バーツ。 ガイヤーンは味付きの鶏肉焼き ...

45日目 昼飯は豚のガーリック炒め乗せご飯 けっこう好きな料理なんだけど、タイ語の名称がわからない。 屋台で注文する時に困った。 しかもニンニクのタイ語もド忘れ。 「ええっと、パットムー、おー、プート ...

44日目 昼過ぎ、当ブログの読者さんと待ち合わせ。 軽くお茶をしながら、お互いの夜遊び話に華を咲かせる。 いろいろと経験されているお方のようです。 タイ夜遊び歴が長くとも、一人の体験ではおのずと限界が ...

43日目 昨晩は少々飲み過ぎたようだ。 変な角度で寝ていたせいで、首が痛い。 左右に振るにも、上下に動かすにも、いちいち痛みが走る。 こまったものだ。 昼飯はパタヤタイにあるクイティアオ屋さんへ。 あ ...

今回のパタヤローカルグルメレポートはパタヤタイにあるクィティアオ屋。 ここも読者さんからいただいた情報を元に訪れてみた。 芽きゃべつさま、情報提供ありがとうございます。 それにして、このパタヤ食レポシ ...

42日目 昼飯はぶっかけ飯 もうあまりにも定番すぎてまったく新鮮味がないけど、昼食はいつもの市場ぶっかけ飯だ。 ブッカオ常設市場もすでに食傷気味の訪問回数となった。 が、節約のためには欠かせないスポッ ...

今回紹介するのは、屋台グルメ好きのブログ読者さんから情報をいただいたお店。 なんでもカオムーデーンがおいしいとのこと。 ムーデーン(焼き豚)好きとしては、訪問せずにはいられない。 さっそくお邪魔してみ ...

41日目 昼飯はカノムチン そうめんのような米麺をカノムチンという。カノムジンとも表記できるかな。 カノムはお菓子。チンは中国のこと。 中国菓子だけど、中国にカノムチンはない、らしい。 で、この麺をソ ...

38日目 昼飯は中華弁当 食選びに面倒になった時、重宝するのがコンビニ弁当。 意外とメニューも豊富で、味も悪くない。 ファミリーマートよりもセブンイレブンのほうが品揃えは充実している。 よくわからない ...

どうも。 安くてうまい屋台を求めて、日夜パタヤをさまよい歩いております。 体重が少し増えてまいりました。 60Kgだったところが、62kgと微増。 食べている量はおそらく日本より減っているはずなのに不 ...

35日目 暑い。 日中の日差しがきつくなってきた。 1月は歩いていても軽く汗ばむ程度だったのが、今では5分も歩けば汗が吹き出してくる。 寒季が終わり、暑季が始まりそうな勢い。 タイ語で11月から2月く ...