「 屋台料理 」 一覧

ソイブッカオ北側にある、ブッカオ市場。 ブッカオとパタヤタイ交差点近くに火曜日と金曜日限定で開かれる市場が、通称「火・金市場」で、それと区別するために、当ブログではブッカオ常設市場と呼んでいるが、正式 ...

ジョークといえば、タイのおかゆ。 米粒の形がなくなるほど、どろどろに煮込まれている。 ジョーク屋台は、朝方と夜遅くに出没することが多い。 昼間は寝静まっており、夜になると蠢き出すという憎いやつだ。 二 ...

LKメトロの豚串屋台 昼間のソイLKメトロには、屋台が出没している。 夜の時間帯は屋台進入禁止だが、昼間は問題ない。 クイティアオ屋台、唐揚げ屋台、惣菜屋台など、それなりの品揃え。 よく見かけるのが、 ...

屋台でちょこちょこ見かける変わった卵をご紹介。 鶏の卵に味をつけて、殻ごと焼いたもの。 しかも串刺しになっている。 なんとも謎の多い卵である。 カイピン はたして、これを、ゆで卵と呼べばいいのか、卵焼 ...

パタヤタイ通りを走っていると、ソイブッカオとサードロードの間にムーデーンが一際目立つ屋台があった。 これみよがしに吊り下げられた焼き豚ども。 その下には、バミー（中華麺）もどっさり。 これは、バミーム ...

焼き鳥屋台に比べると数は少ないけれど、パタヤでちょこちょこ見かけるのが、この屋台。 見るからに肉、肉、肉。 これは、ホルモン焼き屋台。 牛や豚の内臓がメインの焼き肉ですね。 ホルモン焼き肉屋台 これは ...

ウォーキングストリートの目抜き通り沿いには、かなり高めの観光客向けレストランばかり。 ローカル向けの屋台や食堂は、一本路地に入ったところにちらほらと出ている。 一番わかりやすいのが、ソイ15。 ここに ...

うまそうな店を求めてパタヤタイのワットチャイ市場裏側のソイを走っていると、ふと目に止まったのが、この看板。 これは、間違いなくトムヤムラーメンだ。 辛そう。 でも、うまそう。 これは食べるしかないです ...

パタヤカンのイサーン屋台 パタヤカンのソイ12入り口にイサーン料理屋台がある。 こういった店構えは、だいたいイサーン屋台。 ソムタムやらラーブやらゲーンヘット（きのこスープ）なんかを扱っている。 この ...

少し前に紹介したおすすめのタイ料理＆イサーン料理＆シーフードのおいしいレストラン、カオトムプラジャンバン。 場所は、パタヤカンのスクンビット寄り。ちょうど、フードランドの斜め前あたりで、すぐ隣りはカオ ...

沈没日記37 友人たちのアテンドは毎日続く。 珍しくパタヤの観光にも出かけた。 ビッグブッダやシルバーレイクなどをまわる。 わたしはいずれも過去に訪問済みだったが、友人二人は訪パタヤ歴30回にも及ぼう ...

ある夜のこと。 食事中の友人たちから誘いを受ける。 食べきれないくらい量があるんで、食べに来いという。 行ってみると、山盛りの料理。 一品料理の他、ヌアヤーンとナムトックムーがどんと置いてある。 ヌア ...

当方、パタヤへ通い始めて8年くらい。 ここ数年は一年の3分の1から半分くらいをパタヤで過ごしている。 これまでパタヤで食べたカオマンガイは100皿をゆうに越えるだろう。 取り立てて大好きなわけでもない ...

沈没日記34 友人たちとのバービアめぐりの日々は続く 昨日からパタヤへやって来たバービア好きの友人二人。 早くも夕方6時には招集がかかった。 やはり短期旅行者となると早め早めの行動となってくる。 最近 ...

パタヤの街角でたまたま見かけたこちらの屋台。 巨大餃子ではなくて、パフってやつだ。 インドのサモサにも似ている。マレー半島ではメジャーなお菓子らしい。 分厚いパイ生地の中に、カレーとかジャムとかが入っ ...

イエンターフォーは、クイティアオのスープの一種。 ピンク色のスープが特徴的だ。 紅腐乳（タオフージー）という独特のタレをかける。 やや酸味が強いが、慣れてくるとけっこういける。 パタヤ在住のタイ人にイ ...

またしても唐揚げネタである。 いや、好きなんですよ、唐揚げ。 嫌いな人、そんなにいないでしょ？ うん、みんな大好きフライドチキン。 しかも、今回は衝撃の2バーツ唐揚げである。 タイの唐揚げ屋シリーズ ...

パタヤ滞在中のとある一週間の食事のリアルな中身と出費です。 タイやパタヤで長期滞在したいと考えてる人は参考にしてみてください。 食事はすべて一人でおこなった。 ローカルフードや屋台、それに欧米料理を中 ...

餃子やワンタンが好きだ。 焼き餃子がベストだが、水餃子やワンタンスープもいい。 タイでも、餃子やワンタンは普通に食べられている。 今回紹介するのは、パタヤのサードロードにあるワンタンスープの屋台。 ト ...

沈没日記24 朝8時過ぎ。 わたしにとっては早朝同然の時間帯。 そうだパートンコーを買おう。 コヨーテさんをアパートまで送り届けてからの帰り道、ブッカオのソイダイアナ交差点近くへ。 おお、やってる、や ...