パタヤタイのTUKCOM裏手あたりに新しくオープンしたフライドチキン屋のWALLACE。
パタヤではダークサイドにすでに何店舗かできていて、けっこうな人気らしい。このたびパタヤ中心部にも支店ができた。
安くてボリュームのあるフライドチキン屋ということだが、さてどうでしょう。
いくつか食べてみた。
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WALLACE Burger & Chicken

サウスパタヤのMY VIEW CONDOTELの入口近くに店舗がある。
パンデミックまではファミリーマートがあった場所だ。その後はウィードショップになり、WALLACEに変わった。
割と大きめの店舗だ。

入口には大きなWの文字。
初回に入店したのは夜のこと。

HOLLYWOODの看板あり。

チェーン店なのは知っていたが、アメリカ発祥のフライドチキン屋なのか。
が、あとで調べてみたところ、WALLACEは中国発のフライドチキンチェーン店とのこと。中国語表記で、華菜士と書くそうな。
なぜにHOLLYWOODなのか。
店内のどこにも中国語表記は見られなかった。
中国発フライドチキンチェーン店の印象はまったくない。わざと中華系の雰囲気をなくしているのかな。ちなみに、タイでの運営はWALLACE THAILANDというタイの会社のようだ。
まあ安くておいしければなんでもいいか。
店内へ。

店内には、テーブル席が6,7個ほど。あとカウンター席もある。
店舗サイズのわりには客席は少ないかも。
店内奥にトイレもある。
テラス席はゆとりあり。

注文カウンター。

メニューは、タイ語がメインで、英語併記が少々。

WALLACE WHOLE CHICKENが名物のようだ。2002年以来のベストセリング。
丸ごとチキンは、焼いたやつと揚げたやつの2種類あり。単品で149バーツ、ペプシコーラ2杯とセットで179バーツ。
ハーフチキンは、単品99バーツ。ペプシとセットで99バーツ。
どっちも安いな。
お得なバリューセット
ハンバーガーとフライドチキン1個とペプシで69バーツ。
ハンバーガーとフライドポテトとペプシで89バーツ。
ハンバーガーとチキンラップとペプシで99バーツ。
フライドチキン単品は39バーツ。

ライスセットもあり。
チキンポップライスが69バーツ。
ドラムスティックライスが89バーツ。
スナックセットは49バーツより。
フライドチキンいくつかとフライドポテトとペプシのセットだ。
チキンバーガー単品が60バーツ。

ドリンク単品は、ペプシ29バーツ、アメリカーノ29バーツ、水15バーツなど。
フライドポテト39バーツ。
デザートでは、アイスクリーム15バーツ、チョコレートサンデー29バーツ。
スパイシーチキンバーガーセット
まずは、バリューセット2のスパイシーバーガーとポテトとペプシのセットをオーダー。
セットのドリンクはペプシに限定されている。
その場で現金払いして、完成したら呼び出してくれる。
カウンター脇では、ケッチャプとチリソースを自由に入れられる。KFCやマクドナルドと同じ。

3分ほど待って出来上がり。
ハンバーガーがでかい。
そして分厚い。

衣たっぷり、肉たっぷりのフライドチキンが挟まっている。
このフライドチキンがおいしい。
味はしっかりとスパイシー。肉はジューシー。衣はばりばり。
レタスにはマヨネーズたっぷり。
食べ応えあり。
KFCのチキンバーガーよりいいと思う。
フライドポテトの量も多め。
KFCだとセットのポテトは量が少なめだが、WALLACEはたっぷり。
このセットはいい。
これで89バーツは、パタヤのバーガー系ファストフードではトップクラスじゃなかろうか。
KFCのZinger Burger Comboが119バーツ。
ドリンクは、KFCがソフトドリンク飲み放題だ。コーラ以外の選択肢もあり。
ドリンク以外ではWALLACEのほうに軍配を上げたい。
スナックセット
後日再訪。
バーガーではなく、フライドチキンだけを食べてみよう。
スナックセット4をオーダー。

大きなフライドチキン1個と、小さなフライドチキン2個、フライドポテト、ペプシという内容。99バーツ。
うーん、単品のフライドチキンはいまいちだな。
ボリュームも足りない。
これなら、89バーツのバーガーセットのほうが断然いい。
WALLACEでは、チキンバーガーセットがおすすめだ。
地図
ソイでいうならば、セカンドロード・ソイ16にあたる。
TUKCOMの裏手へ進み、ソイ16に入ってサードロード方面へ進んだところだ。
パタヤ中心部とは言いづらいけれど、徒歩で移動できる範囲内だろう。
看板には24時間営業と書いてある。
Googleマップ情報では、午前10時から午前2時までが営業時間。
まあ昼でも夜でもやっているのは確実。深夜と早朝はちょっとわからない。さすがに深夜4時くらいに客が入るとも思えないけれど。
まとめ
WALLACEが中国系フライドチキン屋だと知ったのは、2回利用したあとのこと。
パタヤの中国系チェーン店といえば、アイスクリームのMIXUEが有名。MIXUEは雨後の筍のごとく、パタヤ各地に店舗ができている。
WALLACEも増加中だ。
MIXUE同様に低価格路線なれど、味も量も悪くないと思う。少なくともチキンバーガーはあたりだ。
次に機会があれば、鶏の丸焼きにもチャレンジしてみたい。
WALLACEは観光客向けというよりローカル向けの店舗といった雰囲気だ。外国人短期旅行者がわざわざ食べに行く必要はないかも。
タイのローカル料理をいろいろ味わいたいならば、WALLACEから少し進んでサードロードを渡った先にソーポン市場があるので、そっちに行ったほういい。
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