*

小鳥の丸焼き、ノックヤーン屋台

公開日: : 最終更新日:2015/11/02 グルメレポート ,


変わり種のタイ屋台料理シリーズ。
バービア群でかわった屋台を発見した。

小鳥の丸焼き屋台 (4)

何やら棒に突き刺してグルグルまわしながら焼いている。
タイ人に聞いてみると、「ノック」だと。

ノック=小鳥

うげ。
小鳥の丸焼きか。

小鳥の丸焼き屋台 (2)

鳥の種類は不明。雀にはしては大きい。ひよこでもなさそう。

鳥の丸焼きはよく見かける。珍しくない。
丸ごとガイヤーン。だいたい160バーツから200バーツくらい。
ブッカオ沿いにも2,3軒ほど焼いている店がある。

でも、小鳥の丸焼きはほとんど見かけない。
これは、ノックヤーンと呼べばいいのかな。

少々珍しい屋台のようで、タイ人がこぞって買いに来ていた。
屋台のお兄さんは忙しそうに働いていた。
棒をまわしたり、注文が入ったら、食べやすいように小鳥をぶっ叩く。
で、棒が空になると、バケツにつけこんである小鳥をぐいぐいと差し込んでいくのだ。

けっこう、エグい。
ガイヤーンならいいけど、ノックヤーンはちょっとね。

記念に丸焼きのアップも撮影しておいた。
これまたエグ目なんで、閲覧注意で。

下にほうへスクロールしてね。

 

 

 

 

 

 

 

 

小鳥の丸焼き屋台 (3)

ぴんと突き出た小鳥の足が妙にリアルで、ちょっと気持ち悪い。
串刺し感も半端ない。

突撃グルメレポーターとしては失格だが、今回は食べていません。
ちょっと乗り気になれなかった。
ま、たぶん、鶏みたいな味でしょう。鳥なんで。
タイ人はアロイアロイと言ってましたね。

小鳥の丸焼き屋台 (1)

一人前25バーツ。
珍味好きの人はどうぞ。

この小鳥の丸焼き屋台は、その後もソイブッカオ周辺でちょこちょこ出没しているんで、すぐに見つかるでしょう。

追記)
その後、実際に食べてみた。小鳥の種類はうずらです。
詳しくはこちらへ。

小鳥(うずら)の丸焼き実食レポート。ノッククラダーヤーン。

SPONSOR LINK

関連記事

ソイボンコットのムーガタムーカタ屋 (9)

食べ放題で139バーツ、ソイボンコットのムーガタ屋

パタヤのムーガタ屋で有名なのはニンジャ。 わたしも過去何度も訪れている。 おおよそ200バー

記事を読む

Naklua seafood market (19)

ナックルアのシーフードマーケットで海鮮三昧。公園にゴザを敷いて食べる休日。

パタヤの隣町、ナックルアは昔からの漁師町。 漁港となっていて、海産物の水揚げが豊富だ。 とれ

記事を読む

イサーン料理屋ギンニャンの料理

気軽に食べられるイサーン料理専門食堂@パタヤアベニュー裏。生肉サラダも置いてるよ。

セカンドロードとブッカオの間で気軽に食べられるイサーン料理専門店をご紹介。 かなりローカルな雰

記事を読む

ヒポポタマスのヒポスムージー

センタン6階のヒポポタマスは、眺めのよいカフェレストラン。フルーツスムージーがおいしいよ。

セントラルフェスティバルパタヤ(通称センタン)の6階の一番ビーチ寄りにあるのが、HIPPOPOT

記事を読む

ユアドンのカツ丼 (1)

パタヤカンの新しい日本食屋台「YOUR DON」のカツカレーとカツ丼を食べてみた

先日、パタヤカンを昼間に走行している時に見かけたこの屋台。 そういえば、新しく日本

記事を読む

vietnam-noodle-soup-kuijap-4

腓骨と鶏足入りクイジャップユアンは、デカいどんぶりで50バーツ@パタヤサードロード

クイジャップユアンとは、ベトナム式の米麺を使った麺料理のこと。フォーとは違う。 ラオスでは

記事を読む

baritaliabygiegieバーイタリアパタヤ (3)

センタン2階にあるBAR ITALIAは、テラス席が気持ちいいイタリアンレストラン

用事があって、友人とセントラルフェスティバル(通称センタン)を訪問。 その後、センタン

記事を読む

mofai-1

サードロードの巨大モーファイと日本食屋台のラーメン

少し前のこと、バンコク在住の友人がパタヤに遊びに来た。 2泊3日だが、パタヤに特定の相手がいる

記事を読む

バスストップレストランパブ (4)

ナナプラザ至近のレストラン、バスストップ(BUS STOP)のブレックファースト125バーツ

バンコクのスクンビットソイ4(Soi NANA)にあるレストラン、バスストップ。 わた

記事を読む

Domicil Schnitzel Vienna Art (1)

DOMICILの日替りメニュー。ヴィーナーシュニッツェル、パリ風シュニッツェル、カレーブルスト。

以前、ブレックファーストを紹介したレストラン、DOMICIL。 DOMICILは、オースト

記事を読む

アドステア

Comment

  1. 猫大好きパパ より:

    姿焼きが。。。とゆうよりなんの鳥かわからないのは食べれないですねw
    鳥はやっぱり鴨と鶏が一番ですw

    • pattayan night より:

      切った状態で出されたら、問題なく食べられると思うんですけどね。あの姿焼きを見てしまうと食欲はなくなります。

アドステア

Pattaya klang karaoke street
パタヤの日本カラオケ屋通り調査報告。サクラ、エリコ、キューピッド3店を調べてきた。

パタヤカン(セントラルパタヤロード)沿いに、日本カラオケ屋が3軒密集す

Steak Surprise (10)
リニューアルしたステーキ屋SURPRISEの170gハンバーガー

BBQポークリブのおいしい店として紹介したことのあるSURPRIS

Duannaming hotel pattaya (14)
ソイブッカオおすすめホテル、ドゥアンナミン(ドゥアンナムイン)は居心地良好のままだった

以前、ソイブッカオのおすすめ格安ホテルとして紹介したドゥアンナミン

Ginza
ギンザ閉店?と数年ぶりのワッツアップ(What’s Up)訪問

昨日の深夜、ウォーキングストリートを訪れた。 時刻は26時過ぎ。

Moogata puang
チムチュムとムーガタの有名店、プアン

その昔、ソイブッカオ沿いの空き地にプアンというチムチュムとムーガタ

→もっと見る

PAGE TOP ↑