*

パタヤにある日本式焼きそば屋台


読者さんから質問をいただきました。

「日本の焼きそばのバイク屋台を見かけたのですが、何かご存じですか?」

というもの。

はい、知っております。
これですね。

移動式日本式やきそば屋台

セカンドロードでもブッカオでも、ちょこちょこ見かけますよ。主にバービア密集地に現れます。
実際に食べたこともあります。

かなり年季の入った屋台。
垂れ幕のはしっこが破けているし、文字もかすれている。
でも、日本語で「焼きそば」と書いてあるのがわかる。
ローマ字でも「YAKISOBA」と表記。
タイ語は読めないけれど、「パッタイイープン」とでも書いてあるのかな。

バイクのサイドカー部分に調理屋台をくっつけた移動屋台スタイル。
大きな鉄板が目を引く。
食材ケースには、大量の中華麺と野菜。

注文は、もちろん「ヤキソバ」と言うだけでオッケー。
ファランも「ヤキソバー」と注文していた。

注文すると、食材を取り出して鉄板でじゅうじゅうと調理してくれる。
ちゃんとコテを使っているところも日本風。
最後にソースをかけて味付け。

まさに日本の焼きそばだ。

たしか一皿40バーツ。いや50バーツだったかな。
実際に食べたのは一年以上前の話なので失念。

さて、お味。
うん、確かに日本の焼きそばの味。
豚肉と野菜もたっぷり入っている。
野菜なんて、キャベツの他に人参なんかも混じっているほど。
立派な焼きそばだ。
けっして悪い味ではない。
そこそこ食べられる。

が、なんというかパンチがないのだ。
粉もん文化隆盛の地である大阪育ちのわたしには、かなり物足りなかった。

たぶん、すべての食材がちょっと安っぽいのだろう。
麺は腰がないし、野菜はパサパサで鮮度が悪い上に量も多め。
ソースも薄味。
がっつり麺が食べたいのに、どうにも中途半端な食感と味になってしまっている。

あと、青のりかカツオブシがほしいなあ。
できれば、紅しょうもついでに。
マヨネーズがあればもっとよし。

まあ、基本的にタイ人向けの味付けなんで、本場の人間からすれば、どうしても物足りなく感じてしまうもの。
それに、せいぜい40バーツ程度の安さなんで、文句を言うのも野暮な話。

バービアでのおつまみにするくらいなら、ちょうどいいかも。

 

この焼きそば屋台、たぶん、一台きりというわけではなさそう。
別の人が屋台をやっているのを見かけたことがある。
たぶん、チェーン店というか、一式セットを購入して屋台業をはじめているのだと思う。
どれも同じように「YAKISOBA」と書かれた垂れ幕をつけているので、すぐにわかる。
(屋台は同じもので、たまたま別の人が担当だっただけの可能性もあるけど。)

見つけたら、一度食べてみてほしい。
なんちゃって寿司屋台よりかは、よっぽど日本食っぽいんで。

わたしも、次回見かけることがあったら、もう一度食べてみようと思う。
ついでに調理方法もちょっと注文してみようかな。
野菜の量を減らして、麺には多めに水をかけて、蒸し焼き風にすればもっとおいしくなるはずなんで。
その際は、写真付きできちんとレポートしてみたい。

SPONSOR LINK

関連記事

ノートパソコン

次回のパタヤ沈没に向けて購入したものとソンクラーン対策

新たなるパタヤ沈没に向けて、日本にいる間にいろいろと買い物しておくことにした。 ノートパソコン

記事を読む

東京タイ大使館HPビザ

タイのマルチプルエントリー観光ビザが取得できるのは日本国内だけ?

2015年11月13日から運用開始予定のタイ・マルチプルエントリー観光ビザ。 その発給要件が、

記事を読む

パタヤカンとセカンドロード交差点近くのカオマンガイ (3)

セカンドロードとパタヤカン交差点近くのカオマンガイ屋。鶏肉もスープも味は良し、でも値段に難あり。

今回紹介するカオマンガイは、2年か3年ほど前に一度食べたことがある。 味はそこそこ良か

記事を読む

パタヤタイカオマンガイ (1)

ブッカオとサウスパタヤ交差点にあるカオマンガイ屋台の鶏肉が肉厚かつジューシーでおいしかった。

ソイブッカオとサウスパタヤロード(パタヤタイ)の交差点にあるカオマンガイ屋台に行ってみた

記事を読む

Buakhao paradise pattaya room (8)

Buakhao Paradiseのブレックファーストとゲストハウス部屋内部見学レポート

ソイブッカオの南側に、昨年後半くらいからだろうか、Buakhao Paradiseなる看板が上が

記事を読む

スクリーンショット_022817_030159_PM

香港エクスプレスのプロモーションと、JCBカード15%OFFキャンペーンのダブル割引が安い

LCCの香港エキスプレス(HK express)がプロモーション中。 さらに、JCBが独自

記事を読む

サードロード24時間営業クイティアオ屋 (3)

豚骨スープのクイティアオ@サードロードの24時間食堂。ルークチンもおいしい。

以前、紹介したサードロードにある24時間営業の食堂。 その際はクイジャップユアンを食べて、けっ

記事を読む

エアアジアプロモーション (3)

エアアジアがプロモーション中。バンコク往復で25160円。予約は8月16日まで。

恒例のエアアジアのプロモーション。 今回は、「直前予約でお得旅」と題して、片道12

記事を読む

イサーン屋台 ラーブムー(3)

ラーブムー。ソイレンキー入り口のイサーン屋台がうまい。

ナムトックムーにつづいて、イサーン料理のご紹介。 今回は、ラーブムー。 ラー

記事を読む

ソイレンキー入り口カオマンガイ (2)

朝からやっているカオマンガイ屋@ソイレンキー入り口

ソイLKメトロ周辺ならびにソイブッカオ沿いで、朝や昼間にカオマンガイが食べられる店は意外と少ない

記事を読む

アドステア

Comment

  1. サライ より:

    この焼きそば屋台はパタヤ和食屋『泰一』の元板前が一人でやっています。去年から50Bに値上げされましたが、ボリュームがあるので割高感はありませんね。個人的には最近はブアカオのソイナムケンにあるナッチ(日曜カレーのある店)で紅ショウガが添えられた本格的な日本焼きそばが60Bで食べれるので買わなくなりました。因みにタイ語でもやきそばと書いてます。

    カレーで思い出しましたが、以前記事になったカツカレー屋台、バイクで走っては気にして探していますが、未だ遭遇せず。です。

    • pattayan night より:

      なるほど、元板前さんだったわけですか。
      でも、以前、おばちゃんが同じような焼きそばバイク屋台に乗っているのを見た覚えがあります。単に移動していただけかもしれませんね。
      ソイナムケンのナッチは、まだ入ったことがありません。日本焼きそば60バーツなら、アリですね。
      ローカル食堂や屋台のパットママーが40バーツなんで、ちょっと高いくらいですか。

      あのカツカレー屋台、いったいどこに出没しているんでしょうかねえ。ほんと、幻のカレー屋台です。

アドステア

スクリーンショット_032317_055159_PM
GWにも年末年始にも。サプライス(Surprice)の5000円割引きクーポン配布中。

格安航空券販売のSurprice(サプライス)が、恒例の割引きクー

Walking street201702
パタヤラストナイト。じゃんけんに勝ったらショート1500Bでいいというゴーゴー嬢をペイバー。

沈没日記12 (11からの続き) 早くもパタヤラストナイトだ。

Navin mansion2 (12)
パタヤ長期滞在向けサービスアパートメント、ナビンマンション2宿泊レポート

ナビンマンション2は、日本人には定番のサービスアパートメント。

Book of Philipin pub (2)
おもしくて一気読み。「フィリピンパブ嬢の社会学」中島弘象。

最近各所で高評価の新書、「フィリピンパブ嬢の社会学」(中島弘象)を購入

Yak statue
パタヤ復帰後はカラオケ嬢と付かず離れずで。ノーブンブンライフも悪くない。

沈没日記11 (10からの続き) バンコクからパタヤへ シーロム

→もっと見る

PAGE TOP ↑